Tentadora

Receta.

hola coooomo están?
muchas gracias por sus comentarios
en la entrada anterior,
ya estaré pasando y contestándoles.
Hoy firmaron el contrato del departamento,
y el Lunes o Martes estaré mudándome.
Espero tener internet lo antes posible,
aunque estaré con mucho por hacer.
Aquí ando, contenta por esto,

aunque cansada de estar siempre
por el piso.

Extrañando ayunar como el año pasado

que viví sola
y fue genial.

Ya volveré muy pronto a esas costumbres felices y limpias.
Por ahora estoy llevándolo como puedo (bastante mal-ja!)
Pero a veces se sacan buenos aprendizajes, como la receta que
se me ocurrió hace un rato y quise venir a compartirla con ustedes...


Sandwich de Soja y Arroz.

Conocen las galletas de arroz?
Generalmente se incluyen en la llamada
"alimentación macrobiótica"

(Abajo hay un link con fotos de algunas marcas por si no las conocen)

Están en todos los almacenes y supermercados, en distintas marcas y variedades.
Tienen muy pocas calorías; por ejemplo, ahora estoy comprando unas cuya porción
que tiene 90 kcal por porción (4 galletitas)
y no varía mucho la carga calórica,
de marca en marca.

Además hay con sal, sin sal, dulces, de miel.

Para la receta a continuación, yo elijo sin sal,
pero podrían quedar bien también si fueran saladas.

Muy simple, necesitan una milanesa de soja (200 kcal),
medio tomate sería suficiente (20 kcal)
y pueden agregarle queso (el fresco es el menos calórico),
también cualquier tipo de verduras, como lechuga, calabaza, etc.

Cocinan la milanesa en microondas, al horno, a la plancha,
o frita (con aceite de oliva) ...mejor si evitamos eso.
y después la ponen entre dos galletas,
con rodajas de tomate cortadas,
y una rebanada (muy finita) de queso.

Con 4 galletas de arroz, y una milanesa hacen dos sanguches
y serán aproximadamente... 300 kcal!

Es una comida que llena muchísimo,
y además pueden condimentarla.
Es ideal para los días de mucho frío,
o la mejor salvación para un atracón,
antes de comer carbohidratos que engorden
como el pan que es reemplazado por las galletas,
o carne o simplemente ir directo a las golosinas.

Espero que la prueben y les guste!

Algunas veces es mejor prevenir sanamente
que curar un atracón cuyas concecuencias
veremos por días.

Pero en fin, si podemos resistir, siempre esa será la mejor opción.


Galletas de Arroz ---> http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://www.cotodigital.com.ar/fotos/medium/00191000/00191070.jpg&imgrefurl=http://www.cazaprecios.com.ar/t14-tienda%3Dcoto_digital-ccc1227-galletitas_y_golosinas-galletitas_saladas&usg=__AzsDkNhWabh9YHNYp0fIwUJR0m4=&h=150&w=150&sz=6&hl=es&start=41&tbnid=88Y5X1WgoeI_2M:&tbnh=96&tbnw=96&prev=/images%3Fq%3Dgalletas%2Bde%2Barroz%26gbv%3D2%26ndsp%3D20%26hl%3Des%26sa%3DN%26start%3D40

Pd: si son vegetarianxs o veganxs como yo, esta receta les gustará muchísmo, o tal vez ya la conocen

Pd2: no olviden que el arroz provoca un leve estreñimiento (tener en cuenta).

Cínico buen humor de domingo

Escribiré algo así como un… Hola. Las introducciones me cuestan sobremanera, se me nubla la mente, totalmente en blanco. Supongo que me pasa también en la vida, empezar casi cualquier cosa me cuesta, no así cerrar, los cierres son mi especialidad: dejar, desistir, hechar a perder, desertar, y diversos etcéteras. (Ya verán que no termino con la idea que tenía para esta entrada).
Hoy he decido enojarme cómicamente conmigo y mis patéticas actitudes. Simple: me meto en un rollo de sentirme apenada por mí misma, y luego intento recuperar un poco de ánimos autoconsolándome con esas frasecitas más bien negadoras que reconciliantes.
Me propuse escribir acá, por algo. Me gusta escribir, me encanta, me es necesario. Naturalmente prefiero el cuaderno, pero (otra vez), hice esto… por algo. No tiene sentido borrarse si las cosas no suceden como yo quiero. Si mis esfuerzos no me satisfacen, si siento que mejor guardar las palabras para cuando haya que celebrar éxitos. Como buena orgullosa, me retiro casi sin darme cuenta de la vida social cuando empiezo a sentirme mal con mi vida, no empezé a escribir un blog para hacer lo mismo.
Además pienso en la gente que se toma el tiempo en leerme (gracias!) y no sólo eso, sino que además comenta, y deja buenas vibras (doble gracias!), y desde ese lugar, no me gusta ser desagradecida. Me interesa, me gusta, me hace bien sentir que están cerca. No me es indiferente si comentan o no, lo que les pasas o sus vidas, de hecho las leo siempre. Es cierto que mi computadora (y la conexión también) parecen las de principios de los noventa, y no soy una persona dotada de paciencia. Pero voy a seguir acá, aunque me cueste litros de paciencia que de algún lado sacaré.

Empezé a relatar ciertas cosas que me marcaron de un tiempo a esta parte, pero se hace muy extenso y en este momento necesito salir de mi casa, tomar un poco de aire porque me agarra la desesperación post probarme pantalones viejos, sumado a que es domingo, sumado a que me espera una semana de muchos cambios. Novedades interesantes: conseguí departamento, podré al fin construir mi propio refugio, pero tal vez tenga problemas legales en el medio. Ya conté, cierto? que acá las posibilidades de lluvias familiares siempre están presentes… Bien, me preparo para eso. Me preparo también para dejar de pasarme con la maldita comida. O la no-comida –depende cual sea la sensación de turno- Pero lo cierto es que no se como manejar ese asunto en tiempos de crisis, odio eso, me desespera, me hace odiarme y no poder entusiasmarme por la mudanza, no sé porque diablos no puedo poner mi mente en otra cosa.
La próxima subiré un poco de lo que fueron estos últimos años, necesito rearmar el paisaje, reacomodar ideas, apuntar a un nuevo cielo, dejando atrás el que pasó.
Hasta prontísimo a todas.
Estaré visitándolas (: